Rączka gotuje: pierogi z bryndzą, rolady jagnięce, sałatka z bundzem
Автор: Rączka Gotuje
Загружено: 2021-09-03
Просмотров: 21062
Описание:
Odc. 451 - Remigiusz Rączka odwiedza Żywiecczyznę i gotuje w oparciu o lokalne produkty. Składniki poniżej:
Rolady jagnięce
jagnięcina – ok. 1,5 kg
marchew – 1 szt.
cebula – 1 szt.
słonina wędzona – 10 dag
podgrzybek suszony – 25 g
masło – 7 dag
liść laurowy – 2-3 szt.
ziele angielskie – 6-8 szt.
wino czerwone wytrawne – 1 szklanka
woda spod grzybów – 150 ml
Sałatka z bundzem
bundz – 30 dag
ugotowane buraki – 4 szt.
jabłko – 1 szt.
miód – 2 łyżki
ocet balsamiczny – 2 łyżki
sól, pieprz – do smaku
Pierogi z bryndzą
ciasto:
mąka pszenna – 0,5 kg
sól – szczypta
letnia woda – ok. 1 szklanka
żółtko – 1 szt.
farsz:
bryndza – 30 dag
ugotowane ziemniaki – 1 kg
słonina wędzona – 10 dag
cebula – 1 szt.
majeranek – 1 łyżka
sól, pieprz – do smaku
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
