Yucatankyckling med salsa på papaya och tomat
Автор: City Gross
Загружено: 2013-08-17
Просмотров: 1065
Описание:
Kyckling med papaya rik på A- och C-vitamin är en god energikick!
8 kycklinglår filéer
16 trägrillspett (blötlagda)
marinad:
1/2 dl apelsin juice
1/2 dl lime juice
2 msk citron juice
1 msk ancho chilipulver
1 msk paprikapulver
1 tsk cayenne
1 tsk nymald svartpeppar
1 tsk salt
1/2 dl majs el. rapsolja
Salsa:
1 papaya, skalad,urkärnad och tärnad.
3 tomater, urkärnade och hackade
1 dl rödlök, finhackad
1-2 jalapeno, urkärnade och finhackade
1 lime, saften
1 dl koriander, hackad
1-2 tsk honung
salt & nymald svartpeppar
Kör alla ingredienser(utom oljan) i en blender. Tillsätt oljan i
en tunn stråle. Lägg kycklingen i marinaden och blanda om väl.
Marinaden bör stå över natten men minst 4 timmar. Trä kycklingen
med dubbla spett ett par cm i mellan för att bitarna ska hålla sig
flata under grillningen.
Blanda samman ingredienserna till salsan och smaka av med salt &
peppar.
Förbered grillen och grilla kycklingen ett par minuter på varje
sida till den fått fin färg. Servera omedelbart med den nygjorda
salsan och t.ex grillade potatishalvor!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
