[ENG]꾸덕꾸덕 초코 브라우니 /chocolate brownie recipe
Автор: 365 Cafe
Загружено: 2021-02-07
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꾸덕꾸덕한 초코 브라우니 만들어 봤어요.
바닐라 아아스크림과 너무나 잘 어울리는 브라우니 한번 만들어 보세요^^
▶사각틀 15㎝×15㎝
[재료]
중력분 50g
코코아 파우더 20g
다크 초콜릿 100g
무염버터 60g
달걀 2개
백설탕 70g
흑설탕 40g
소금 1g
바닐라 익스트랙트 2g
[ingredients]
50g of all-purpose flour
20g cocoa powder
100g of dark chocolate
60g of unsalted butter
2 eggs
70g of white sugar
40g of brown sugar
1g of salt
2g vanilla extract
170℃ 예열 후 20분 굽기
Preheat 170℃ and bake for 20 minutes.
▶만드는 방법
1.다크 초콜릿과 버터는 중탕으로 녹여세요.
2.백설탕, 흑설탕, 계란, 소금, 바닐라 익스트랙트를 고속으로 5분정도 섞어주세요. 내용물들이 연한 노란색이 되도록 섞어주세요.
3.1분정도 저속으로 반죽 속 공기를 빼주세요.
4.반죽에 녹인 초콜릿를 붓어서 섞어주요.
5.중력분과 코코아 가루를 체에 쳐서 반죽과 섞어주세요.
6.사각틀에 유산지를 깔아주시고 반죽을 붓어주세요.
7.170℃ 예열 후 20분 구워주세요.
8.충분히 식힌 후 잘라주세요.
시청해 주셔서 감사합니다^^
Thank you for watching^^
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