Лучше, чем красное мясо! Откройте магазин, обеспечьте себя! Просто, дешево и вкусно

Описание: Pleurotus ostreatus Устричный гриб, используемый в закусках и в качестве дека, является новым фаворитом ресторанов благодаря своему восхитительному вкусу. Но дека уходит в очень древние времена, и поэтому большинство рецептов, которыми украшены уникальные закуски в тавернах, сегодня забыты, когда старые мастера уходят от нас.

Вешенка - это разновидность съедобного гриба, известного как Pleurotus ostreatus. Он получил свое название от того, что по форме напоминает раковину устрицы. Обычно он растет на древесных участках, на деревьях, но в последние годы это разновидность гриба, которую также можно выращивать в полевых условиях.

Вешенки вкусные и питательные, с низким содержанием калорий, высоким содержанием белка и клетчатки, богаты витаминами группы В, калием и антиоксидантами. Кроме того, это может помочь поддержать иммунную систему.

Этот гриб, широко употребляемый в пищу во всем мире и используемый в различных блюдах, популярен как для здоровья, так и для вкуса. Его можно использовать в качестве заменителя мяса, особенно в веганских и вегетарианских диетах.

Его можно употреблять в пикантных или сладких блюдах, в супе, пицце или в тушеном виде.

Вешенки, впервые 18. Он был описан в XVII веке. Однако тот факт, что этот гриб начал широко использоваться в сельском хозяйстве, был подтвержден в 20-е годы. Он датируется серединой века. В 1940-х годах, особенно в Германии, благодаря исследованиям по коммерциализации вешенок, производство этого вида грибов стало более систематическим и стало важной частью современного выращивания грибов.

Еще одним важным поворотным моментом в популяризации вешенок является то, что в 1970-х годах в Японии и других азиатских странах вешенки широко выращивались в промышленных масштабах за пределами их естественной среды обитания в лесах. Сегодня он стал легко выращиваемым и популярным продуктом питания во всем мире.

Как очистить вешенки.
как приготовить вешенки.
Сливочные вешенки
Рецепт грибов с маслом