Receta de sopa a la minuta peruano receta fácil y rápida | A LA COCINA.
Автор: A La Cocina
Загружено: 2024-06-14
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La sopa a la minuta, introducida por inmigrantes italianos, ha sido conocida desde el siglo XIX y se ha convertido en uno de los platos más reconocidos en nuestro país, siendo una excelente opción para los días más fríos. Esta sopa también es ideal cuando se busca algo rápido y sencillo.
INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS:
500 gramos de carne de res molida o sin moler
2 papas amarillas cortadas en trozos
1 tomate picado en cuadraditos, sin cáscara ni semillas
1⁄2 taza de cebolla picada en cuadraditos
2 cucharada de ají panca molido
1litro y 1/2 de agua o caldo de carne
150 gramos de fideos cabello de ángel
3 cucharadas de aceite oliva
2 dientes de ajo picado
Sal
Pimienta
Orégano
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