향긋한 미나리와 바삭하고 짭조름한 보리새우를 넣은 전

Описание: 편스토랑에 방송된 장신영님의 새뱅이미나리전을 만들었어요😁

새뱅이(민물새우) 대신 보리새우를 넣고 만들었는데도 바삭하고 짭조름하니 맛있었어요👍👍

미나리, 보리새우만 있으면 향긋하고 바삭바삭 짭조름한 보리새우 미나리전을 만들 수 있어요😊


⭐재료⭐

미나리 300g, 새뱅이(민물새우) 한 주먹, 부침가루 5T, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 식용유, 소금, 후추

⭐만들기⭐

1. 볼에 부침가루 5T, 소금, 후추 약간, 찬물 60ml, 5cm 길이로 썬 미나리 300g 넣고 버무리기

2. 달군 팬에 반죽 올려 굽다가 반죽 위에 새뱅이(민물새우)를 뿌리고 꾹꾹 눌러가며 앞뒤로 굽기

✅보리새우를 쓸 경우 씻어서 물기를 제거한 후 사용합니다.

✅꾹꾹 눌러가며 구우면 새우가 안 떨어지고 바삭하게 구워집니다.

3. 얇게 썬 청양고추, 홍고추 올리면 완성


#편스토랑 #전 #미나리 #보리새우 #장신영 #pancake