Lasagne (mit Creme Fraîche Hackfleisch) | MealClub
Автор: MealClub
Загружено: 2016-04-21
Просмотров: 163679
Описание:
Diese Lasagne ist nicht die klassisch italienische Lasagne, sondern unser persönliches Lieblings-Rezept mit Hackfleisch und Creme Fraîche.
► Hier alle Infos zum Rezept:
Für 1 Lasagne (35 x 23 x 6 cm Form):
Für die Fleischsauce:
500g Hackfleisch
2 Knoblauchzehen
1 große Zwiebel
1 Karotte
2 Stangen Staudenselerie
2-3EL Tomatenmark
250ml Rotwein
300ml Rinderfond
Rosmarin
Thymian
2 Lorbeerblätter
Salz & Pfeffer
Für die weiße Sauce:
200g Crème fraîche
ca. 30ml Milch
Handvoll Parmesan
Prise Muskat
Salz & Pfeffer
Lasagneblätter
Parmesan
geriebener Mozzarella
Backzeit: Bei 180°C Ober-/Unterhitze für 30min bedeckt mit Alufolie. Dann weitere 15min ohne Alufolie.
Lasst es Euch schmecken! ♡
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