BELGOMILK - ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΌ ΣΕΤ ΤΥΡΟΚΟΜΗΣΗΣ 100ΛΤΡ
Автор: BELGO MILK
Загружено: 2021-09-09
Просмотров: 1983
Описание:
Βάζουμε το γάλα στον βραστήρα και περιμένουμε το γάλα να φτάσει 67 βαθμούς και το αφήνουμε εκεί για περίπου 18 λεπτά.
Ύστερα με την βοήθεια τρεχούμενου νερού που κυκλοφορεί μέσα στον βραστήρα, κατεβάζουμε το γάλα στους 39 βαθμούς και προσθέτουμε καλλιέργεια. Μόλις το γάλα μας φτάσει στους 32ο βαθμούς προσθέτουμε την πυτιά και το αφήνουμε να πήξει για περίπου 20 – 40 λεπτά.
Ύστερα από 40 λεπτά το γάλα μας έχει γίνει τυρόπηγμα. Σε αυτό το σημείο παίρνουμε τη σχάρα κοπής και κόβουμε το τυρόπηγμα.
Ανοίγοντας τη βάνα από το βραστήρα και τοποθετώντας μια πολύ μικρή πήκτρα δίπλα, αδειάζουμε το τυρόγαλο για να μείνει μότο το τυρόπηγμα.
Παίρνουμε όλο το τυρόπηγμα σε τσαντίλα και το τοποθετούμε στο καλούπι. Το σφραγίζουμε και το γυρίζουμε ανάποδα για να στραγγίξει.
Αφού έχει στραγγίξει πλήρως , το βγάζουμε από το καλούπι και το τοποθετούμε στο τραπέζι εργασίας για να το κόψουμε , να το αλατίσουμε και να το τοποθετήσουμε στο δοχείο ωρίμανσης. Το αφήνουμε εκεί μέχρι την ωρίμανσή του.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Divine Music - The Year Mix Vol.10 [Chill & Ethnic Deep 2025]](https://image.4k-video.ru/id-video/Q3XBH_FhuKY)
