يلا نطبخ 2026 حلقة 7 | مقلوبة الدجاج والفطر، شوربة الكستناء، وقطايف شوكولاتة دبي التريند! 🍄🍗

Описание: في الحلقة السابعة من برنامج #يلا_نطبخ 2026، نأخذكم في رحلة دافئة ومليئة بالابتكار! الشيف ياسمين ناصر والمقدم محمد نبيل يقدمان لكم "مقلوبة الدجاج والفطر" بلمسة عصرية ونكهة لا تُنسى، مع "شوربة الكستناء" الكريمية المثالية لهذا الموسم. أما الختام، فهو "التريند" الذي ينتظره الجميع: "قطايف شوكولاتة دبي" المقرمشة بخلطة الفستق والكنافة! 🤤🔥

02:17 مقلوبة الفطر والدجاج
17:03 شوربة الكستناء
30:39 قطايف شوكولاتة دبي

المقادير / Ingredients
🔹 مقلوبة الدجاج والفطر | Chicken & Mushroom Maqluba

1.5 كغ دجاج (بدون جلد وعظم) / 1.5 kg Boneless skinless chicken

600 غم فطر طازج / 600 g Fresh mushrooms

150 مل زيت / 150 ml Oil

6 حبات ثوم + زعتر أخضر / 6 Garlic cloves + Fresh thyme

3.5 كوب أرز حبة متوسطة + 1.5 كوب أرز حبة طويلة / 3.5 cups Medium grain + 1.5 cups Long grain rice

7 كوب ماء أو مرق دجاج / 7 cups Water or chicken broth

البهارات: بودرة مرق دجاج، بودرة ثوم، سكر، جوزة الطيب، ملح وفلفل.

Spices: Chicken bouillon powder, garlic powder, sugar, nutmeg, salt, and pepper.

للتقديم: لوز وصنوبر / For garnish: Almonds and pine nuts.

🔹 شوربة الكستناء | Chestnut Soup

500 غم كستناء (مسلوقة/مشوية) / 500 g Chestnuts (boiled/roasted)

بصلة، 3 حبات ثوم / 1 Onion, 3 Garlic cloves

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون + 1 ملعقة كبيرة زبدة / 2 tbsp Olive oil + 1 tbsp Butter

1 لتر مرق، 1 كوب حليب، 1/2 كوب كريمة / 1L Broth, 1 cup Milk, 1/2 cup Cooking cream

البهارات: بودرة بصل، بودرة ثوم، جوزة الطيب، ملح وفلفل، عرق زعتر أخضر.

Spices: Onion & Garlic powder, Nutmeg, Salt, Pepper, and Fresh thyme.

🔹 قطايف شوكولاتة دبي | Dubai Chocolate Qatayef

قطايف، عجينة كنافة، سمنة / Qatayef, Konafa dough, Ghee

طحينية، زبدة فستق حلبي، فستق حلبي / Tahini, Pistachio butter, Pistachios

شوكولاتة قابلة للدهن / Chocolate spread (Nutella or similar)

#يلا_نطبخ #ياسمين_ناصر #محمد_نبيل #مقلوبة_الدجاج #شوربة_كستناء #شوكولاتة_دبي #وصفات_2026 #قطايف_تريند #مطبخ_عربي

http://www.roya.tv/
  / royatv  
  / royatv  
   / royatv  


تابعوا رؤيا HD على النايل سات , تردد : 11957 أفقي
تابعوا رؤيا SD على النايل سات , تردد : 12398 عمودي


If you believe your copyright-protected work was posted on our YouTube channel without your authorization you may submit a copyright infringement notification at [email protected]
Please be sure to consider whether fair use fair dealing or a similar exception to copyright applies before you submit.

إذا كان لديك اعتقاد أن العمل المنشور في هذا الفيديو من أعمالك المحمية بحقوق التأليف والنشر وبدون إذن منك، يمكنك تقديم إشعار التعدي على حق المؤلف من خلال إرسال بريد الكتروني على العنوان التالي :
[email protected]
ويرجى النظر في ما إذا كان استخدامنا للعمل المحمي بحقوق التأليف والنشر استخداما عادلا غير مخالفا لحقوق التأليف والنشر قبل تقديم الإشعار.

#مطبخ رؤيا