In MACEDONIA il cibo è una cosa seria | L'appetito vien bookando
Автор: hobookato
Загружено: 2026-02-26
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La cucina della Macedonia del Nord non è un semplice menù: è una stratificazione di secoli. In questo video non troverete una guida turistica, ma il mio racconto di cosa significa sedersi a tavola in questo angolo di Balcani.
Dagli aromi dell’Ajvar preparato come una volta, al rito del Tavče Gravče, fino ai Kebapi che profumano le strade di Skopje. Ho cercato di capire cosa racconta il cibo di questo popolo, senza troppi romanticismi e senza filtri. Perché qui, mangiare è una cosa seria.
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🎥 Realizzato con: Insta360 Ace Pro 2, iPhone 14, DJI Mic Mini
📍 Paese: Macedonia del Nord | Serie: L'appetito vien bookando
📅 Girato: Giugno 2025
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