五島牛の高級カレー開発｜和牛を育てる農家が挑んだクラファンと「城-JO-」開業まで【ごと×山口Farm】
Автор: 長崎五島ごと
Загружено: 2026-02-26
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今回は、五島で農業を営む山口Farmさんにお話を伺いました。
ごと株式会社とのコラボレーションによって生まれた高級カレーの商品開発。
そして、山口Farmが熱い思いで挑戦したクラウドファンディングの成功と
レストラン「城-JO-」のオープンについてなどインタビューさせていただきました！
今回の動画では、
・高級カレー開発についてや
・クラウドファンディングに挑戦した背景
・五島の人気レストラン「城-JO-」について
・農業と飲食をつなぐこれからの展望
について、じっくりとお話を伺っています。
五島の農業と食の可能性を感じる内容となっています。
ぜひ最後までご覧ください。
▼五島和牛カレー 商品ページはこちら
https://nagasakigoto.net/products/det...
【山口Farmについて】
https://yamaguchi-farm.co.jp/about
▼やまぐちファームのお肉屋さん
10:00-18:00
〒853-0312
長崎県五島市岐宿町中嶽１３３６−１
https://maps.app.goo.gl/oQe1Pn7vbjR3T...
▼城 JO
18:00-22;30
〒853-0064
長崎県五島市三尾野２丁目１−１９
https://maps.app.goo.gl/3umWMe6QkEnSQ...
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#五島牛 #五島 #ごと
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