BOLINHO DE ARROZ COM MOLHO PICANTE | Testei na airfryer, assado e grelhado
Автор: Julia Nakaya
Загружено: 2023-10-08
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Tem arroz amanhecido sobrando por aí? Vem aprender a fazer um bolinho de arroz rápido e prático e, para acompanhar, um molho de pimenta dedo de moça! E, ainda, testei de quatro modos diferentes de preparo: frito imerso no óleo quente, na airfryer, grelhado na frigideira e assado no forno convencional. Assista e descubra qual deles é o seu preferido!
INGREDIENTES DO BOLINHO DE ARROZ:
2 e 1/2 xícaras (chá) de arroz cozido amanhecido
1/2 cebola
1/2 cenoura
1/2 pimenta dedo de moça
1/2 xícara de salsinha
2 ovos
1 dente de alho
50g de queijo mussarela ou parmesão ralado
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
INGREDIENTES DO MOLHO PICANTE:
2 pimentas dedo de moça (se preferir menos picante, basta tirar a semente)
2 dentes de alho
1/2 cebola
50 ml de vinagre de maçã
60 ml de azeite
Sal a gosto
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