✨ ТОРТ «МАЛИНОВОЕ ВДОХНОВЕНИЕ» ✨ Нежный, сочный, праздничный! Потрясающий вкус и роскошный вид! 😍

Описание: 💖 Этот торт — любовь с первого кусочка! Малиновая намелака, зефир, штрейзель и нежнейший крем делают его не просто десертом, а настоящим украшением Вашего стола! Он порадует гостей, удивит семью и точно запомнится! Необычный, воздушный, стильный – готовьте обязательно! 😍

📌 Зефир для декора — рецепт 👉    • 🍓 Зефир, который получится даже у новичка!...  

✨ Подписывайтесь, чтобы не пропускать вкусные новинки! ✨
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort
📌 YOUTUBE:    / @hochutort  
📌 ДЗЕН: https://dzen.ru/hochutort
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
🍰 Готовим вместе – вкусно, просто и красиво! 🍓💖

🍴 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🎂 Шифоновый бисквит (на форму 18 см):
🥚 Яйца – 4 шт. (С1)
🍬 Сахар – 160 г
🌾 Мука пшеничная – 160 г
🌻 Масло растительное (без запаха) – 80 г
🥄 Разрыхлитель – 5 г
🧂 Щепотка соли

🍓 Малиновая намелака:
🍇 Малиновое пюре – 100 г
🌿 Желатин (220 Bloom) – 4 г + 24 г воды
🍫 Белый шоколад – 130 г
🥛 Сливки 33–35% – 170 г
⚪ 2 кольца диаметром 14 см

🌸 Штрейзель:
🍬 Сахар – 40 г
🧈 Сливочное масло – 40 г
🌾 Мука – 60 г
🍫 Белый шоколад – 20 г
🍓 По желанию – сублимированная малина – 5 г

🍶 Крем для прослойки:
🧀 Творожный сыр (у меня Cremette 65%) – 500 г
🥛 Сливки 33–35% – 150 г
🍥 Сахарная пудра – 100 г (или по вкусу)

🥤 Пропитка:
🥛 Молоко – 100 г
🍬 Сахар – 50 г
🍦 Ванильная паста – 1 ч. л. (или ванильный сахар)

✨ Глазурь для декора (подтеки):
🍫 Белый шоколад – 120 г
🌿 Желатин (220 Bloom) – 5 г + 30 г воды
💧 Доп. вода – для консистенции
🎨 Красители (водорастворимые): розовый, белый

🍭 Декор:
🍓 Домашний зефир:
👉    • 🍓 Зефир, который получится даже у новичка!...  
👉https://rutube.ru/video/f54af7da9ebba...

⚖️ Выход (без декора): 2100 г

📌 Пожалуйста, следуйте рецептуре и моим рекомендациям шаг за шагом — и у Вас обязательно всё получится. 🎂✨

📏 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр формы:
https://dzen.ru/b/YrayHOgHFTtBzvpx?sh...

📌 ПОЛЕЗНЫЕ ПОДБОРКИ:
📌 Чем заменить творожный сыр в рецептах:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/904920
YouTube ➜    • Чем заменить творожный сливочный сыр в рец...  

📌 Как сделать сливки из молока и масла:
YouTube ➜    • 🥛 Сливки для взбивания за 5 минут (из моло...  
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/2c88c24099b3f...

📌 Как правильно работать со сливками:
YouTube ➜    • 🎀 Как ВЗБИТЬ СЛИВКИ и приготовить КЛАССИЧЕ...  
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/f6b261cb284f4...

📌 Как работать с желатином:
YouTube ➜    • 🎬 ЖЕЛАТИН ОТ А ДО Я: как замочить желатин ...  
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/video/621186d0f6daf...

📌 Больше вкусных рецептов! 🔥
🍰 Все рецепты тортов:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316262
YouTube ➜    • Пошаговые рецепты тортов | Классические то...  

🎂 Бисквиты и коржи:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316265
YouTube ➜    • Бисквит с грецкими орехами. Пышный ореховы...  

🍨 Кремы для тортов:
RUTUBE ➜ https://rutube.ru/plst/316266
YouTube ➜    • 🌟 Крем «Дипломат» (Пломбир), как в Детстве...  

🔎 Ключевые слова:
торт малиновое вдохновение, торт с малиновой намелакой, торт с зефиром, торт с кремом из творожного сыра, крем для торта, шифоновый бисквит, малиновый торт, торт с белым шоколадом, красивый торт, торт на праздник, торт на день рождения, торт с желатином, как украсить торт, крем без масла, как сделать намелаку, намелака рецепт, торты пошагово, малиновый крем, декор из зефира, хочу торт, людмила хочу торт, людмила попова рецепты, хочу торт рецепты, людмила попова хочу торт

#торт #тортрецепт #кремдляторта #намелака #зефир #малиновыйторт #декорторта #красивыйторт #тортназаказ #тортмалина #муссовыйторт #тортспропиткой #вкусныйторт #хочуторт #людмилахочуторт


✨ Не пропустите новые рецепты и сладкие идеи! Подписывайтесь: ✨
📌 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort (здесь я всегда на связи 🙌)
📌 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
📌 YOUTUBE:    / @hochutort  
📌 VK: https://vk.com/vk.hochutort
📌 ДЗЕН (статьи): https://dzen.ru/hochutort
📌 OK: https://ok.ru/hochutort
📩 Сотрудничество: [email protected]