Sind Fleischersatzprodukte (UN)GESUND?

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Aus ethischer & ökologischer Sicht sollten wir alle weniger Fleisch essen. Das ist aber einfacher gesagt, als getan, denn dafür muss erstmal ein ERSATZ her. Aus diesem Grund geht es heute um das Thema Fleischersatzprodukte - worauf solltest du achten?Welche Kritikpunkte gibt es an Fleischersatzprodukten und stimmen die eigentlich? Das erfährst du in dieser Folge!

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𝗧𝗶𝗺𝗲𝗰𝗼𝗱𝗲𝘀

00:00 Sind Fleischersatzprodukte ungesund?
02:36 Große Studie zum Thema Fleischersatzprodukte & Kritik
03:06 Das Problem mit glutenhaltigen Fleischersatzprodukten
05:37 Kritikpunkt 1: Mineralölrückstände
07:26 Kritikpunkt 2: Zu viel Salz
11:28 Kritikpunkt 3: Zu viele Zusatzstoffe
13:32 Kritikpunkt 4: Zu viel Fett
14:45 Kritikpunkt 5: Regenwaldrodung
16:01 Kritikpunkt 6: Eiweißgehalt
18:16 Fazit

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