Idées repas d’hiver simples, gourmandes et sans culpabilité.

Описание: 🍂 Produits de saison (hiver)

🥕 Légumes

Brocoli

Carottes

Céleri-rave

Chou blanc

Chou rouge

Chou-fleur

Chou chinois

Chou-pointu

Courge butternut

Épinards

Mâche

Navets

Oignons (jaunes et rouges)

Poireaux

Pommes de terre (différentes variétés)

Panais

Topinambour

Betteraves (rouges et jaunes)

Ail

Échalotes

🍊 Fruits

Pommes

Poires

Oranges

Oranges sanguines

Clémentines

Pamplemousse

(en complément possible)

Banane

Kiwi

Mangue

Fruits surgelés ou en conserve au jus

🍽️ Idées recettes de saison

Potages et veloutés :

Butternut – carotte – chou blanc

Cresson (avec un peu de pomme de terre)

Chou-fleur pour épaissir les soupes

Plats chauds et réconfortants :

Hachis parmentier (brocoli ou potimarron)

Purée de céleri-rave et pommes de terre

Pita végétarienne au tofu et chou blanc

Wrap de patate douce cuit au four, garni (thon, œufs durs, fromage frais, chou rouge, mâche)

Pâtes complètes aux épinards et ricotta

Légumes déclinés :

Chou rouge cru, cuit ou en potage

Betteraves en carpaccio ou cuites

Poireaux en roulades ou en fondue

Repas simples et pratiques :

Recettes à cuisiner en grande quantité et à congeler

Assemblages rapides à partir de légumes de saison déjà préparés

Plus de receettes dans mes livres de recettes, voir les liens plus bas,

Bon ap !

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Chaque lundi à 12 h 30 sur la page Facebook "coralie thomas et la fineBouF"

  / coraliethomasetlafinebouf  

Je vous propose pendant 15 minutes de vous souffler de l'inspiration :

✅ Via la lecture d'un passage de livre qui m'a permis d'évoluer et de créer l'accompagnement fineBouF

✅ Via le partage d'une recette, d'une liste de course et de menu

✅ Via le témoignage vidéo d'une patiente de cœur.

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Je suis Coralie Thomas, diététicienne, nutritionniste et joueuse alimentaire.

Depuis 2005, j’accompagne les femmes émotionnELLEs et gourmandes à retrouver une relation zen avec les aliments ainsi qu'avec leur corps et leurs émotions, le tout sans privation ni frustration. Des hommes aussi, ils sont juste moins nombreux.

En dédramatisant l'alimentation, je vous aide à prendre conscience de votre comportement alimentaire, changer ce qui vous dérange et garder ce qui vous plait.

Apprenez à vous connaître grâce à votre façon de manger.

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Site : www.coraliethomas.com
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Recettes gourmandes : https://bit.ly/cadeausavoureux
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