𝗥𝗜𝗖𝗘𝗧𝗧𝗔 𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗗𝗘𝗟𝗟𝗔 𝗡𝗢𝗡𝗡𝗔 🍕❗✨😍 𝗟𝗲𝗴𝗴𝗶 𝗾𝘂𝗶 per prepararla 👇
Автор: Alessandra Spisni
Загружено: 2024-10-25
Просмотров: 42038
Описание:
🔸𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗜 𝗣𝗘𝗥 𝗣𝗘𝗥 𝗨𝗡𝗔 𝗧𝗘𝗚𝗟𝗜𝗔 𝗗𝗔 𝟲/𝟴 𝗣𝗘𝗭𝗭𝗜:
-350 gr di farina 0/00
-Un pizzico di sale
-Un cucchiaino da caffè di miele
-Un cucchiaino di strutto
-Mezzo cubetto di lievito di birra fresco
-100 gr di latte
-130 gr di acqua tiepida
𝗣𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝗱𝗶𝗿𝗲:
-Passata di pomodoro 300/500 gr
-200 gr mozzarelle fiordilatte
-Olio evo
-Sale e origano
-Parmigiano grattugiato un cucchiaio
🔸𝗣𝗥𝗢𝗖𝗘𝗗𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗢:
-Prepara l’impasto e lascia lievitare coperto per 1 ora
-Rilavorare l’impasto e fare le palle giuste per la dimensione della teglia e lasciare lievitare 20 minuti
-Ungere la teglia con olio evo e distribuire uniformemente l’impasto
-Spolverare con il parmigiano e lasciare lievitare un ora e mezza
-Farcire con pomodoro condito con sale ed olio (poco), e origano
-Aggiungere la mozzarella a piccoli pezzi
-Un filo di olio evo e infornare in forno già caldo 250 gradi per 10 minuti
-Abbassare il forno a 200 gradi e proseguire la cottura finché dorati il sotto ed i bordi ..max 30 minuti!
🎥 by @JacksonAtan
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