ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"/ЛЕГЕНДАРНЫЙ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" НА ЖЕЛАТИНЕ ИЗ СССР/САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ

Описание: ИДЕАЛЬНОЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
САМЫЙ ВКУСНЫЙ В МИРЕ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" НА ЖЕЛАТИНЕ
ЗНАМЕНИТЫЙ ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ПТИЧЬЕ МОЛОКО СОВЕТСКИЙ РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ ТОРТА "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ДЕСЕРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ПО ГОСТУ


**********************************************

ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЗЕФИРА⬇️
   • ТЮЛЬПАНЫ ИЗ ЗЕФИРА🌷🌷🌷МК"ЗЕФИРНЫЕ ТЮЛЬПАНЫ"...  

СИРЕНЬ ИЗ ЗЕФИРА⬇️
   • СИРЕНЬ ИЗ ЗЕФИРА/ЗЕФИРНЫЙ БУКЕТ/МК"ЗЕФИРНА...  

Плейлист "ШОКОЛАД"⬇️
   • ШОКОЛАД  

Плейлист "ЗЕФИР"⬇️
   • Зефир  

Плейлист " ПРЯНИКИ"⬇️
   • ПРЯНИКИ  

Плейлист "ПАСХА/Пасхальная Выпечка/Декор"⬇️
   • ПАСХА/Пасхальная Выпечка/Декор  


**********************************************

РЕЦЕПТ

Корж:
Яйца - 2 яйца+1 желток
Соль - щепотка
Сахар - 100 гр
Молоко - 50 мл
Растительное масло - 35 мл
Мука - 100 гр
Разрыхлитель - 5 гр

~Выпекать 15-17 минут

Суфле:
В дежу для взбивания:
Белок - 10 шт
Сахар - 170 гр
Лимонная кислота - 0,5 ч.л

В сотейник:
Желатин - 35 гр
Вода - 200 мл
Сахар - 200 гр
~Нагреть до ~60°, до растворения желатина и сахара.

Дополнительно:
Масло сливочное в/с 82% - 250 гр
Сгущённое молоко - 380 гр (1 банка)

Глазурь:
Шоколад - 200 гр
Сливочное масло 82% - 40 гр
Молоко 6% - 60 гр


~Диаметр формы для выпечки - 25 см
~Диаметр разъемной формы - 25 см
~Толщина коржа - 1,5 см
~Толщина суфле -3,5 см
~Высота торта - 5 см
~Диаметр торта - 25 см


#зефир#шоколад#торт#торты#птичьемолоко#тортптичьемолоко#тортыдомашние#суфле#суфленаагаре#наагаре#нажелатине#домашниеторты#выпечка#домашняявыпечка#кулинария#птичьемолокоизссср#тортыиз90-х#домашняякулинария#кчаю#выпечкакчаю#birdsmilkcake#soufflecake#құссүтіненжасалғанторт#суфлеторты