Рёшти. Рецепт в описании 🤗

Описание: А вот прям сейчас сделайте на ужин! Ну или сохраните себе в закладки для будущего завтрака🤗

Рёшти с начинкой, запечённое в духовке.

Натираю картофель, 4-5 шт.
Добавляю 1/2 чашки картофельного крахмала, 1 яйцо, приправляю солью и перцем. Перемешиваю.

Смазываю большую тяжёлую чугунную сковороду растительным маслом. Нагреваю ее на плите. Выкладываю картофель на сковороду, формируя лепешку. Обжариваю с одной строны на среднем нагреве 10 минут.

Ставлю рёшти в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов на 10-15 минут, чтоб верх слегка зазолотился.

Вынимаю сковороду.
Добавляю резаные томаты в собственном соку - 350 граммов, добавляю свежий базилик, сверху обильно посыпаю натертой моцареллой - 200 граммов.
И ещё раз отправляю в духовку на 10 минут.

Просто волшебно и очень вкусно! 🤗

#рёшти #блюдоизкартошки #вкусно #кухаркинблог #рецепты #чтонаужин