유튜브 최초 춘식이 고구마 마카롱 만들기｜Sweet Potato Macarons 카카오 보고있나요!

Описание: 라이언 더 라이언에 나오는 귀여운 반려묘! 춘식이 마카롱을 만들었어요~!
고구마를 먹는 춘식이를 위해서 은은한 시나몬향의 수제 고구마페이스트와 발효버터로 풍미가 장난 아닌 크림을 샌딩해주었어요!!

Food ASMR 이므로 이어폰 착용은 필수입니다~!

♥레시피 Recipe

▶ 재료 Ingredient
①꼬끄 Shell
계란 흰자 Egg white 85g
백설탕 Sugar 80g
슈가파우더 Powdered sugar 106g
아몬드가루 Amond powder 113g + buffer 3g (체칠때 손실분)
식용색소 노랑색 오렌지색 갈색 Food color Yellow, Orange, Brown
*영상 내 춘식이 마카롱 꼬끄 아래부분은 갈색을 섞었어요!

② 필링 Filling
고구마 페이스트 Sweet potato paste 100g
발효버터 Culture butter 100g
설탕 Sugar 20g

③ 아이싱 Icing
슈가 아이싱 Sugar icing
계란 흰자 Egg white 2g~
슈가파우더 Powdered sugar 15g
레몬즙 Lemon juice 2 방울 2 drops
식용색소 화이트 Food color white
데코레이션 Decoration
검은색 색소펜 Black food color pen
빨간색 색소펜 Red food color pen

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