Десерт ИЗ ДЕТСТВА. Нежное кефирное суфле Бланманже [французская кухня]

Описание: Мой любимый десерт из детства)
А вы что скажите, как вам такой рецепт? Жду вас в комментариях!

👉 Вегетарианские рецепты - https://goo-gl.ru.com/__
👉 Быстрые рецепты - https://goo-gl.ru.com/quickrecipes
👉 Десерты - https://goo-gl.ru.com/desserts
👉 Выпечка - https://goo-gl.ru.com/bakery_products
👉 Салаты - https://goo-gl.ru.com/delicious_salads
👉 Супы - https://goo-gl.ru.com/cream_soup

💛 Подпишись - https://goo-gl.ru.com/3Kj
💛 Помощь каналу - Яндекс Деньги 410019627110816

Привет гурманы и лакомки.
Сегодня я приготовлю очень воздушный десерт.
Бланманже из кефира.

Ингредиенты:
✔️500мл кефир
✔️75г сахар
✔️20г какао
✔️1.5г ванилин
✔️10г желатин
✔️50мл вода
✔️Соль

Время приготовления:
✔️1 час

Это умеренно сладкое кефирное суфле с нежной кислинкой.

Первым делом заливаю желатин холодной водой.
Перемешиваю и убираю в сторону.

Далее смешиваем сахар, какао и пакетик ванилина.
Чтобы не было комочков, дополнительно можете просеять какао.
Так же вместо сахара можно использовать сахарную пудру.

Немного подсаливаю кефир и высыпаю нашу подготовленную смесь.
Всё тщательно перемешиваю до полного растворения сахара.
Распускаю набухший желатин в микроволновой печи и тонкой струйкой вливаю его в кефирную массу.
Всё также тщательно перемешиваю.

Разливаю в формы и отправляю в холодильник на один час.
Готовый десерт можно украсить ореховой крошкой, либо взбитыми сливками.

На вкус кефирное суфле напоминает взбитый творог, но с едва заметной кислинкой.
Десерт Бланманже нежный и невероятно воздушный.

Подписывайтесь на наш канал и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео.
До новых рецептов.

ℹ️Инстаграм ►   / mashanakuhne  
ℹ️Твиттер ►   / mashanakuhne  
ℹ️Телеграм ► https://t.me/mashanakuhne
ℹ️ВКонтакте ► https://vk.com/club199836896
ℹ️Фэйсбук ►   / 42317.  .


#десерт #машанакухне #бланманже