ტოლმა ვაზის ფოთოლში

Описание: ტოლმა ვაზის ფოთლებში

✔️📺 ვიდეორეცეპტი-   • ტოლმა ვაზის ფოთოლში  

ინგრედიენტები:

☘️500 გრ.საქონლის ან შერეული ფარში
☘️1ჭ. ბრინჯი
☘️2 ხახვი
☘️2-3 კბილი ნიორი
☘️100 მლ.ზეთი
☘️მარილი
☘️შავი პილპილი
☘️წით.ცხარე წიწაკა
☘️პიტნა
☘️მაწონი
☘️100 მლ.თეთრი ღვინო
☘️150 მლ.წყალი
☘️პაპრიკა
☘️ქინძი, ოხრახუში რეჰანი,კამა
🍋ლიმონი

✔️მომზადება

☘️ვაზის ფოთლებს დავასხათ ცხელი ოდნავ მარილიან წყალი, როცა ფერს შეიცვლის, გავწუროთ და მოვამზადოთ შესახვევად.
☘️გულსართი: ხახვი დავჭრათ, მოვთუშოთ ზეთში , დავაყაროთ 1ჭ. გარეცხილი და გაწურული ბრინჯი, პაპრიკა, ცოტა უცხო სუნელი, დაფქული ქინძი, შავი პილპილი, დაფქული წითელი ცხარე წიწაკა, დაჭრილი ან დაქუცმაცებული პიტნა, რეჰანი, კამა, ქინძი და 2-3 კბილი ნიორი და ️დავაყაროთ ხახვის მასას და ვთუშოთ კიდევ 5 წუთი.
☘️როცა შეგრილდება, დავუმატებთ 500 გრ.ფარშს და შევაზავებთ მარილით. გულსართი მზადაა.
☘️ სათითაოდ შევახვიოთ ვაზის ფოთოლში. ქვაბში ჩავაფინოთ ორფენად ფოთლები და ზემოდან დავაწყვე შეხვეულები. მოვასხათ ზეითუნის ზეთი, დავადოთ ლიმონის ნაჭრები და მოვასხათ 250 მლ.სითხე- 100 მლ.თეთრი ღვინო და 150 მლ.წყალი. შეგიძლიათ ღვინო არც დაამატოთ , მე მომწონს მისი სპეციფიკური არომატი.დავადოთ თეფში და რაიმე სიმძიმე.
♨️🕓 დავადგათ ნელ ცეცხლზე 30-40 წუთი .
☘️ტოლმისთვის მოვამზადოთ სოუსი : მაწონში ავურიოთ დანაყილი ნიორი, პიტნა და შევაზავოთ მარილით.
☘️ უგემრიელესია. ჩემთვის ყველაზე საყვარელი ტოლმაა.
☘️ ტოლმა კომბოსტოს ფოთლებში ნახეთ ამ რეცეპტში. ⏩   • ტოლმა  

✔️🧑‍🍳🏠📺მეტი ჩემი რეცეპტების სანახავად ეწვიეთ :
ფეის-გვერდი:   / shin2975  

ინსტაგრამ- გვერდი: https://instagram.com/shinauruli_home...

რეკლამისთვის დამიკავშირდით ⬆️⬆️ინსტაგრამზე ან ფეისბუკზე.