Простой и полезный рецепт. Читай описание

Описание: ☘️Оладьи из цукини или кабачка (полезный вариант)

📝 Ингредиенты:

☘️Цукини или кабачок — 1 шт. (среднего размера)
☘️Яйцо — 1 шт.
☘️Растительный йогурт — 2–3 ст. л.
☘️Мука (овсяная, нутовая или по вкусу) — 2–3 ст. л.
☘️Семена чиа — 1 ч. л.
☘️Соль — по вкусу
☘️Оливковое масло — для жарки
(по желанию: кокосовое масло — для запекания)

Способ приготовления:

✔️Цукини натрите на крупной тёрке. Сок слегка отожмите — не полностью, чтобы сохранить сочность.
✔️Добавьте яйцо, растительный йогурт, семена чиа и соль. Хорошо перемешайте.
✔️Введите муку — постепенно, до получения теста средней густоты. Консистенция должна быть удобной для формирования оладий.

Два варианта приготовления:

1️⃣Жарка: готовьте оладьи на сковороде с минимальным количеством оливкового масла, на среднем огне до золотистой корочки.

2️⃣В духовке: выложите оладьи на противень с пергаментом, слегка смазанным кокосовым маслом. Выпекайте при 180°C около 10–15 минут (ориентируйтесь на размер оладий и особенности вашей духовки).

🥗 Совет: Подавайте с несладким йогуртом, соусом на основе кешью или просто как гарнир к основному блюду.
Заходите на мой телеграмм канал, там много полезной информации о здоровье, красоте и молодости.
https://t.me/life_Viktoriasav/860