무나물 맛있게 만드는 법! 🌿 흰 무로 자작하게 끓여내야 맛있다😋 다이어트 반찬 추천🥗

Описание: 🌿 제철 별미 반찬, 부드럽고 고소한 무나물 🌿

집에서 간단하게 만들 수 있는 촉촉하고 부드러운 무나물 반찬입니다 🥢
다이어트에도 좋고, 밥반찬으로도 딱이에요 🥗💛
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📌 재료 (2~3인분)
주재료
🥬 무 500g
🧅 대파 흰부분 2큰술

양념
🌿 들기름 2큰술 (처음 1.5T + 마무리 0.5T)
🧄 다진 마늘 1작은술
🧂 맛소금 0.54큰술 (선택, 자작하게 익힐 때)

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👩‍🍳 조리 방법
1️⃣ 무는 껍질을 벗기고 3~4mm 두께로 썰어주세요 🥕
2️⃣ 채 썬 무에 고운소금 1/2작은술 넣고 10분 정도 살짝 절여주세요 ⏱️
👉 물기 짜지 말고 그대로 사용합니다 💧
3️⃣ 팬에 들기름 1.5큰술 두르고 다진 마늘 1작은술을 약불에서 볶아요 🧄
4️⃣ 절여둔 무채를 넣고 중약불에서 천천히 볶습니다 🔥
5️⃣ 무가 부드럽게 익으면 간을 확인 👀
6️⃣ 부족하면 맛소금으로 조금씩 넣어 입맛에 맞게 조절하세요 🧂
7️⃣ 대파 흰부분 2큰술 넣고 들기름 1/2큰술 살짝 둘러 마무리 🌿🥢
8️⃣ 통깨를 살짝 뿌려 고소하게 완성 ✨

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🍚 Tip
남은 무나물은 식혀서 냉장 보관하면 아삭하고 촉촉하게 즐길 수 있어요 🥢

다이어트 반찬으로도 좋고, 밥에 올려 비벼 먹어도 맛있어요 😋

들기름과 마늘 향을 살짝 살리면 감칠맛이 배가 됩니다 🌿
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