สังขยาชาไทย สอนทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก วิธีทำสังขยาให้เนื้อเนียนไม่จับก้อน กวนออกมาเนื้อสวย

Описание: สังขยาชาไทย สอนทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก
***ใครที่หาสูตรอยู่ เอาสูตรนี้ไปใช้เลยครับ อร่อยเหาะ
***ความข้น ความเหลว ของเนื้อสังขยาอยู่ในขั้นตอนการกวนบนความร้อน ยิ่งกวนนานสังขยาจะยิ่งข้นจับก้อนตอนที่เย็นตัว ชอบข้นชอบเหลวจัดเอาเองได้เลยครับ
----ส่วนประกอบ
ชาไทย 30 กรัม( +นํ้าร้อนแช่ชา 250 ml กรองนํ้าชามาใช้ 200 ml)
ไข่แดง ของไข่ไก่ 4 ฟอง (เบอร์ 2)
กะทิกล่อง 500 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 120 กรัม
นํ้าตาลทราย 150 กรัม
แป้งข้าวโพด 60 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา