Как приготовить кесадилью: пошаговый рецепт с тортильями

Описание: ✨Приготовьте вкусную кесадилью с хрустящим беконом, нежным яйцом и тягучим сыром!
В рецепте — домашние тортильи диаметром 26 см.
Пошаговая инструкция с советами: как раскатать т
есто, собрать и обжарить кесадилью. Вариантыначинок и способы хранения. Идеально длязавтрака

Для тортилий (3 шт., диаметр 26 см):
🔸190г пшеничной муки + для раскатки теста
🔸75 мл горячего кипятка
🔸45г сливочного масло
🔸2г соли
🔸2г разрыхлителя

Для начинки:
🔹3 тортильи диаметром 26 см
🔹90г бекона
🔹3 яйца
🔹150г тёртого сыра (рекомендуется смесь моцареллы и чеддера)
🔹Соль, перец по вкусу
🔹Растительное масло

Советы для идеального результата
💎Вода: кипяток должен быть свежим (неостывшим ниже 90∘C).
💎Тортильи: используйте тёплые (можно слегка подогреть на сухой сковороде перед сборкой).
💎Сыр: смесь моцареллы и чеддера даёт лучшую тягучесть и вкус.
💎Бекон: выбирайте качественный, с равномерным соотношением мяса и жира.
💎Сборка: не перегружайте начинкой — иначе кесадилья развалится.

Варианты начинок (по желанию)
💠С овощами: добавьте обжаренные лук, болгарский перец или шпинат к яйцам.
💠С авокадо: положите 2 ломтика свежего авокадо поверх яичной массы.
💠С зеленью: посыпьте рубленой петрушкой или зелёным луком перед подачей.
💠Острее: добавьте щепотку молотого чили или нарезанный острый перец в яичную массу.

🎵Информация о треке: You and Me by Sakura Girl |   / sakuragirl_official  
Music promoted by https://www.chosic.com/free-music/all/
Creative Commons CC BY 3.0
https://creativecommons.org/licenses/...

#кесадильясбекономияйцом #рецепткесадильи #тортильидлякесадильи
#какприготовитькесадилью #домашниетортильи