외식비 제로 초간단~ 정렬적인 맛. 넘 맛나서 가족끼리 다투면서 먹었네요. 콩나물불고기. 콩불. 대패삼겹. 우삼겹

Описание: ■재료
---밥 반공기에 얹어 비벼먹고 하면 4인분

*우삼겹이나 돼지 대패 *
대패고기 400g
콩나물 400 g
양파 1/4
새송이버섯 하나
대파 1~2대 (많으면 맛나요)
다진 땡초 1숟갈 (생략가능)
-- 떡사리 있으면 투입

--콩나물은 약간 쪼그랑망텡이 되는게 더 맛난거 같아요~ㅋ

■양념
고기 위에 후추 팍팍
진간장 4
고추장 2큰술 봉긋
고춧가루 살포시 깍아 4
----고운고춧가루로 하면 좋아요
원당(비정제설탕) 깍아서 2
맛술 2
간마늘 1.5
생강 0.3
마지막 참기름 1, 깨


★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈

계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )

제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. *원당은 달지않아요*
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~