Как приготовить идеальный желе-шот — CHOW Tip

Описание: Все любят желеобразные шоты Jell-O! В этом совете от CHOW Поппи Тукер, ведущая радиошоу Louisiana Eats!, делится парой простых трюков, которые помогут вам приготовить вкусное (и полезное) угощение для гостей на вашей вечеринке.

=========================CHOW.com=========================
Советы от CHOW — это общая мудрость нашего сообщества. Если вы нашли какую-то еду, напиток или кулинарную мудрость, о которой должен знать весь мир, напишите нам и расскажите, что вы задумали!

Смотрите все новые видео от CHOW в плейлисте «Последние видео»: http://bit.ly/owLvNO

Подпишитесь на CHOW: http://bit.ly/xTzxYj

Больше рецептов, историй и видео смотрите на сайте http://www.chow.com/videos
CHOW в Твиттере: http://twitter.com/#!/CHOW
CHOW в Фейсбуке:   / chow  
============================================================

СТЕНОГРАММА
Шоты с желе — идеальное угощение для вечеринки, которое никогда не прольётся. Секрет кроется прямо на упаковке. Это метод быстрого застывания. Следуя инструкции, растопите желе в небольшом количестве воды. Возьмите мерный стаканчик Pyrex, наполните его кубиками льда. Вместо воды я использую половину водки и половину Everclear. Вы смешиваете холодный алкоголь с тёплым желе и разливаете его не по жёстким пластиковым стаканчикам, а по мягким бумажным формочкам для суфле. Когда они застынут, можно будет их достать, слегка сжать, и желе само выскочит. Идеально для тостов, да и вообще очень вкусно.