Trdelník - уличный деликатес Праги

Описание: 🥖 Trdelník один из самых узнаваемых сладких уличных деликатесов Праги!
🔥 Он выпекается на открытом огне: тесто накручивают на деревянный стержень “trdlo”, обваливают в сахаре и орехах, и когда оно карамелизуется — получается хрустящий, тёплый цилиндр. 
🇸🇰 Оригинальная версия из Словакии — Skalický trdelník — получила защиту географического указания в ЕС в 2007 году. 
📍 На улицах Праги он стал массовым лишь в начале 2000-х — хотя в рецептах фигурирует с XVIII века. 
🍦 Сейчас его часто подают как “конус” с мороженым, клубникой и топингами — туристам очень нравится! 
💬 Некоторые кулинарные историки говорят, что Trdelník — скорее “туристическая вкусняшка”, а не коренная чешская традиция. 
🌆 Прогулка по Праге + свежий Trdelník в руке — идеальное сочетание.

#прага #praha #путешествие #travel #уличнаяеда #traveling #travelling #shorts #shortsvideo