🥖 NO OVEN ATTA BREAD RECIPE | कढ़ाई में सॉफ्ट ब्रेड घर पर बनाएं 🥖

Описание: 🥖 NO OVEN ATTA BREAD RECIPE | कढ़ाई में सॉफ्ट ब्रेड घर पर बनाएं 🥖

बिगिनर्स के लिए परफेक्ट! बिना ओवन के आटे से सॉफ्ट, हेल्दी ब्रेड बनाएं। कोई मैदा नहीं, कोई केमिकल्स नहीं - बस शुद्ध घरेलू सामग्री! चाय के साथ परफेक्ट।

📖 INGREDIENTS (1 Loaf):
• गुनगुना दूध - 1 कप (warm milk)
• चीनी - 2 tsp
• ऑलिव ऑयल/वेज ऑयल - 8 tbsp
• नमक - 1/4 tsp
• ड्राई यीस्ट - 2 tsp (बाजार में आसानी से मिलता है)
• आटा - 400g (2 कप, मैदा फ्री)

टॉपिंग: पंपकिन सीड्स, फ्लैक्स सीड्स, मेलन सीड्स (ऑप्शनल)

⏱️ TIME:
• Prep: 20 min + Proofing (3-4 hours total)
• Baking: 1 hour in kadhai
• Total: 4-5 hours (hands-on 30 min)

💡 PRO TIPS:
1. Yeast फूल जाए बबल्स बनें - active है!
2. Dough सॉफ्ट रखें, extra milk spray करें।
3. ठंड में microwave (off) में रखें गर्मी के लिए।
4. Folding से perfect shape & texture।
5. नम cloth से ढकें cooling के time।
6. स्टोर ब्रेड avoid - ज्यादा oil/chemicals!

🥗 HEALTH BENEFITS:
• 100% Whole Wheat (Atta) - Fiber rich
• No Maida - Better digestion
• Homemade - No preservatives
• Protein + Carbs balanced
• Beginner safe - No fancy equipment

❓ FAQs:
Q: Yeast कहाँ मिलेगा? A: Grocery store में Rs 50/pack।
Q: Kadhai या Pressure Cooker? A: Both work, preheat 10 min।
Q: Vegan? A: Yes, oil use करें ghee की जगह।
Q: Freezes? A: Slice & freeze 1 month।
Q: Maida mix कर सकते हैं? A: Yes, but healthy version atta best।

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💬 Comment: "DONE ✅" if you bake it! Where from? चाय के साथ try करेंगे?

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नमस्कार! 🙏