Martin Materia y Gustavo Samper: Diversificación, Mosto y Ley de Jugos Naturales

Описание: En esta entrevista analizamos a fondo el presente y futuro de la vitivinicultura argentina, con especial foco en la provincia de San Juan Nos acompañan Martín Materia (Vicepresidente de COVIAR) y Gustavo Samper (Cámara Vitivinícola) para debatir sobre la crisis del sector y las estrategias para salir adelante

Frente a la caída histórica del consumo global de vino, los expertos aseguran que la solución no es erradicar viñedos, sino apostar fuertemente por la diversificación de la industria

📌 *En este video vas a encontrar:*
*El diagnóstico del sector:* Por qué la crisis golpea fuerte al vino, mientras que la producción de mosto y pasas de uva se mantienen como un salvavidas para la provincia
*Proyecto de Ley de Jugos Naturales:* Los detalles de la iniciativa en el Congreso para que las bebidas se endulcen con jugos naturales (como el mosto, manzana, pera, etc.) en reemplazo del nocivo jarabe de maíz de alta fructosa
*Apertura de mercados:* Las negociaciones actuales con Cancillería y Brasil para lograr destrabar la exportación de mosto a granel (en envases mayores a 5 litros), hoy limitada por el Mercosur
*Nuevos hábitos de consumo:* Cómo afecta la tendencia global de menor consumo de alcohol y la necesidad de buscar nuevos nichos y potenciar el turismo

💬 ¿Creés que la diversificación es la salida definitiva para nuestras bodegas y viñateros? ¡Dejanos tu opinión en los comentarios!

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