Сало горячего посола - домашний деликатес!

Описание: Сало горячего засола - домашний деликатес!

Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 гр
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Приготовление:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.

Приятного аппетита!

Мой канал:    / МихаилЛазарчук  
Моя партнерка AIR: http://join.air.io/mishka78rus
Моя партнёрка AliExpress:https://epn.bz/?i=a2e6e (приглашаю к сотрудничеству)
Мои Cashback$: https://cashback.epn.bz/?i=a2e6e
Группа ВК: https://vk.com/kavrdakbgolove
Моя страница ВК: https://vk.com/mikhail.lazarchuk