Скачать
Weckewerk
Автор: Habichtswalder Haufen
Загружено: 2024-05-01
Просмотров: 1998
Описание:
Weckewerk, eine Wurstsorte, wie es sie so nur im Großraum Kassel gibt.
Das Rezept:
1500 g Schweinebauch
450 g Schwarten
450 g Zwiebeln
6 alte Brötchen
6 Knoblauchzehen
60 g Salz
3 TL schwarzer Pfeffer
3 TL Majoran
2 TL gemahlener Kümmel
1,5 TL Muskat
0,5 TL Nelkenpulver
Schweinebauch und Schwarten garkochen. Die alten Brötchen in der Brühe einweichen. Schweinebauch, Schwarten, eingeweichte Brötchen, Zwiebeln und Knoblauch durch den Wolf geben.
Alles gründlich mit den Gewürzen vermischen und in krause Därme füllen.
Räuchern.
Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
