혜빈이 위해❤ 기은세의 [기슐랭 철판 코스요리] 오코노미야키! ○○을 넣는 게 KEE포인트 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250530 방송
Автор: KBS Entertain
Загружено: 2025-05-30
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혜빈이 위해❤ 기은세의 [기슐랭 철판 코스요리] 오코노미야키! ○○을 넣는 게 KEE포인트
■ 요리 재료
베이컨 6줄, 양배추 1/4개, 해시브라운 4개, 계란 2개, 오코노미야키 가루
야끼소바면 1/2개, 야끼소바면소스, 마요네즈, 오코노미야키 소스
쪽파, 가다랑어포
■ 만드는 법
0. 재료 준비
1) 베이컨 6줄은 먹기 좋은 크기로 자른다.
2) 양배추 1/4개는 채 썬다.
3) 해시브라운 4개는 잘게 부순다.
4) 쪽파 1개는 송송 썬다.
1. 볼에 양배추, 베이컨, 계란 1개, 해시브라운을 넣고 잘 섞는다.
2. 오코노미야키 가루를 반죽이 잘 뭉칠 정도로 넣는다.
3. 철판에 기름을 두르고, 반죽을 동그랗게 두 장 구운다.
4. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집는다.
5. 철판 한쪽에 야끼소바 면 1/2개을 올려 야끼소바 소스를 넣고 볶는다.
6. 철판 한쪽에 계란 1개를 반숙 프라이로 구워 준비한다.
7. 구운 오코노미야키 → 볶은 야끼소바 → 오코노미야키 → 계란 후라이 순서로 포개어 쌓는다.
8. 그 위에 오코노미야키 소스와 마요네즈를 듬뿍 뿌린다.
9. 마지막으로 가다랑어포와 쪽파를 올리면 완성!
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