Свинина тушеная с яйцом в кокосовой воде

Описание: Тушеная свинина (thit kho) — это блюдо, которое я ел в детстве; для нас это утешительная еда с вареным рисом. Как обычно, тушеная свинина имеет множество вариаций, включая японский, таваинский, китайский и вьетнамский стили. Это смесь вьетнамского и китайского, так как я люблю добавлять имбирь к свинине. Вы также можете добавить другие ароматизаторы, такие как чеснок и/или лук. Преимущество этого блюда в том, что оно очень хорошо хранится и еще вкуснее на следующий день или послезавтра. Он идеально сочетается с любыми жареными или приготовленными на пару овощами и рисом. Еще я люблю макать в соус свежую зелень.

Пожалуйста, подпишитесь и нажмите на уведомление на нашем канале здесь: https://www.youtube.com/c/minglerecip...

  / minglerecipes  

Свинина тушеная с яйцом в кокосовой воде
----------
1 дюжина яиц (отварить и очистить)
2 кг свинина, лопатка/окорочок/грудка
1 столовая ложка масла
Кошерная соль, черный перец
1 л кокосовой воды
1/2 стакана рыбного соуса,
1/3 стакана сахара (если кокосовая вода сладкая, уменьшите до 1/4 стакана сахара)
2 ст л соуса ABC
2 ст л устричного соуса
1 стакан куриного бульона
1 и 1/2 стакана кусочков ананаса
горсть ломтиков имбиря (8 ломтиков)

украсить зеленью/зеленым луком/красным перцем

#MingleRecipes #ThitKho #BraisedPork #CaramilzedPork

Music: Motivate by 2TECH-AUDIO | https://2tech-audio.bandcamp.com
Music promoted by https://www.free-stock-music.com