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🔥Porchetta al girarrosto: setup a cottura indiretta sul kettle🐷
Автор: Passionebbq
Загружено: 2025-12-22
Просмотров: 4171
Описание:
Per una porchetta al girarrosto perfetta il segreto è il setup a cottura indiretta:
bricchette ai lati, vaschetta d’acqua al centro per raccogliere i grassi ed evitare fiammate, supporto girarrosto montato e siamo pronti a infilzare il tronchetto. 🔥🐷
Nel video completo ti faccio vedere tutta la procedura passo passo: scelta della carne, asciugatura, foratura della pelle, cottura e blast finale per la cotenna croccante.
#porchetta #girarrosto #barbecue #kettle #cotturaindiretta #shorts
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