Пирог с мясом и картошкой 🥔🥩🥧

Описание: Готовлю в своём любимом аэрогриле Demiand

Артикул на WB: 252979725

Артикул на OZON: 1703411715

Состав (тесто):

🌾 Мука — 250 г

💧 Тёплая вода — 125 мл

🧂 Соль — 1 ч. л.

✨ Дрожжи сухие — ½ ч. л.

🫒 Растительное масло — 15 г

Состав (начинка):

🥔 Картофель — 3 шт.

🧅 Лук — 1 шт.

🍗 Курица — 300 г

🌿 Тмин

🧂 Чёрный перец

🧈 Сливочное масло — 30 г (+ для смазывания готового пирога)

🥚 Желток

✅Приготовление:
Муку смешиваем с дрожжами и солью, замешиваем мягкое тесто, в конце добавляем масло. Оставляем на 30–40 минут, обминаем и даём подойти ещё 40–50 минут. Для начинки всё мелко нарезаем, солим, добавляем перец и тмин. Тесто делим на 8 частей, тонко раскатываем, выкладываем начинку и кусочки сливочного масла. Накрываем вторым пластом, защипываем края, смазываем желтком. Выпекаем в аэрогриле при 190° около 20 минут. Готовый пирог смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
*️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.