Kitchen Battle 2012 Zürich
Автор: Harald Hochetlinger
Загружено: 2012-12-03
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Описание: Der Kitchen Battle ist eine Idee der Csf-Vorstandsmitglieder Ivo Müller und Tom Gfeller. Während eines tropischen Regengusses in San Josecito hatten die beiden angefangen, ein Konzept zu erarbeiten, das der Csf die Finanzierung ihrer gemeinnützigen Projekte ermöglicht. Der Kitchen Battle ist ein Gastro-kultureller Anlass, an welchem unterschiedlichste Teams - von Haute Cuisine bis Szenebeiz - live vor Publikum kochen. Die Gäste, die von den teilnehmenden Crews kulinarisch verwöhnt werden, stellen sich der Qual der Wahl und küren die Sieger. Letztlich ist jedoch mitmachen wichtiger als gewinnen, denn es geht um einen guten Zweck - der Kitchen Battle finanziert die Projekte von Cuisine sans frontières.
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