강식당 강호동까스 직접 만들어본다!!! 레시피까지 공개!! 신서유기 멤버들 대단! by.혼술혼밥
Автор: 혼술혼밥
Загружено: 2018-01-18
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본방까지 챙겨보는 강식당!
윤식당도 너무 재밌게 봤었던터라 비슷할까하면서도 멤버들이 신서유기 멤버라 완전 예능으로 가겠구나 했는데 ㅋㅋ 고생하는게 다 리얼인 것 같드라구요 ㅋㅋ!!
방송보면서 너무 먹고싶었던 강호동까스!
백선생님께서 비법도 전수해주시면서 가르쳐주셔서 저희도 이렇게 만들어 먹었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!!
근데,
직접 만들어드시지 마세요! 팔 빠져요!! 느무 힘듬...
Ingredients(돈가스 소스)
루 재료 : 밀가루 1T, = 동일량의 버터 (1:1비율)
돈가스 소스 재료 : 우스터소스 2T, 케첩 2T, 설탕 2T, 물 2컵, 우유 1컵
Recipe (돈가스 소스)
1. 밀가루와 버터를 넣고 갈색빛이 날 때까지 저어주세요
2. 물과 케첩, 우스터소스를 넣고 휘휘 저어주세요.
3. 루에 물과 케첩, 우스터소스 섞을 것을 넣어 끓여주세요.
4. 끓이다가 설탕 과 우유 1컵을 넣어서 계속 저으며 끓여주세요
5. 휘휘 젓고 마무리는 후추 톡톡
Ingredients (강호동까스)
재료 : 돼지고기 등심, 밀가루, 빵가루, 계란, 식용유, 소금, 후춧가루
가니쉬 : 양배추, 마카로니, 할라피뇨, 단무지 방울토마토, 케첩
Recipe (강호동까스)
1. 등심 400g을 반으로 갈라서 고기 망치로 열심히 두드려 펴주세요
2. 너무 커서 안튀겨질 꺼니까 반으로 잘라주세요
3. 소금, 후추 간을 해준 뒤 마사지 해주세요
4. 밀가루 – 달걀물 - 빵가루를 골고루 묻혀 튀겨주세요
5. 접시에 양배추를 깔고 튀긴 돈가스를 올려주세요
6. 마카로니, 할라피뇨, 단무지, 방울토마토를 얹고 케찹 뿌려주면 완성~!
♥특별한 혼술혼밥♥
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