Unerwarteter Besuch? Kein Problem!Leckeres Dessert in nur 30 Minuten!
Автор: Thermitwins - Thermomix® Rezepte
Загружено: 2024-12-12
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Описание:
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (gekühlt)
ca. 200 g Mascarpone
ca. 120 g gezuckerte Kondensmilch
1 Eigelb
2 EL Milch
Frische Beeren (z. B. Himbeeren, Blaubeeren oder nach Belieben)
Puderzucker
Und so geht’s:1️⃣ Rolle den Teig aus und stich Kreise aus. Forme die Ränder wie im Video gezeigt. Reste des Teigs erneut ausrollen und weitere Kreise ausstechen.Verquirle Eigelb und Milch, und bestreiche die Teigstücke damit.
2️⃣ Backe die Teigstücke bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15–20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
3️⃣ Verrühre Mascarpone und gezuckerte Kondensmilch zu einer glatten, cremigen Masse.
4️⃣ Drücke die Mitte der gebackenen Teigstücke leicht ein, gib die Creme darauf und verziere alles mit frischen Beeren.
5️⃣ Mit Puderzucker bestäuben – fertig ist dein blitzschnelles Dessert!
Tipp: Perfekt, um deine Gäste zu beeindrucken – und dabei bleibt es unser kleines Geheimnis, wie schnell es ging! 😉
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