Halloween Cake: Ich backe eine La Catrina Torte/ Skelett Gesicht/ sugar skull/ thuskochtour

Описание: Bald ist Halloween! Genau aus diesem Anlass habe ich mir gedacht ich mache die « La Catrina». Die La Catrina ist eine Figur aus Mexiko, die symbolisch für den Tag der Toten darstellt. Das ist sehr passend , daher möchte Euch zeigen wie ich die Torte hersgestellt habe!

Hello,
It is soon Halloween! And that’s why I want to make „La Catrina“ especially for this occasion. La Catrina is a Mexican character that is a symbol for the Day of the Dead. Therefore I want to show you how to make this cake!


Für den Teig:

200g Mehl
150g gemahlene Haselnüsse
4 Eier
200ml Öl
200ml Sprudel
200g Zucker
1 Päckchen Backpulver
etwas Vanilleextrakt
eine Prise Salz
schwarze Pastenfarbe

Himbeerbuttercreme :

150g gefrorene Himbeeren
230g Butter
3 Eier
100g Zucker
eine Prise Salz
lila Pastenfarbe

Ganache:

600g Zartbitterschokolade
300g Sahne

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