सर्दियों वाला स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता। साथ में बनाया बिना धूप के बनने वाला instant आचार

Описание: हरी सब्जी वाला नाश्ता

Ingredients-

For Thepla--
Wheat flour(गेहूं का आटा)- 1.5cup
Chickpea flour(बेसन)- 1/2cup
Fenugreek leaves(मेथी पत्ता)-a bundle
Onion(प्याज)- 1(optional)
Green chilli(हरी मिर्च)-2
Garlic(लहसुन)-5
Curd(दही)-1/4cup
Turmeric powder(हल्दी पाउडर)-1/tsp
Red Chilli Powder(लाल मिर्च पाउडर)-1tsp
Salt(नमक)-1tsp
Cumin Powder(जीरा पाउडर)-1/2tsp
Carrom seed(अजवाइन)-1/2tsp
Nigella seeds(कलौंजी)-1/4tsp
Sesame seeds(सफेद तिल)-1tsp
Oil(तेल)-1tbsp

For Pickle--
Thick Green Chilli(मोटी हरी मिर्च)-1/2cup
Garlic(लहसुन)-1/2cup
Prepared Pickle masala(अचारी मसाला)-1tbsp
Turmeric powder(हल्दी पाउडर)-1/2tsp
Kashmiri Chilli Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउड)- 1/2tsp
Salt(नमक)-1tsp
Dry Mango Powder(आमचूर पाउडर)-1tsp
Nigella seeds(कलौंजी)-1/4tsp
Carrom seeds(अजवाइन)-1/4tsp
Mustard oil(सरसों तेल)-1/2cup

Pickle Masala---
Coriander seeds(धनिया)-1tsp
Cumin seeds(जीरा)-1/2tsp
Mustard seeds(सरसों)-1tsp
Fennel seeds(सौंफ)-1/2tsp
Fenugreek seeds(मेथी)-1/4tsp
Pepper corn(काली मिर्च)-1/4tsp



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