Uma aula de pão francês sem glúten lactose e ovo de fermentação com levain e gratis .
Автор: Marina Shelton
Загружено: 2024-07-27
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Описание:
1 xícara farinha de arroz branco
1 xícara de fécula de batata ou amido de milho
1 xícara de polvilho doce
1 colher de sopa de psyllium eu uso em flocos
1/2 colher de sopa de sal
3 cs de manteiga
2 cs de açúcar melado mel ou outro de sua preferência ou açúcar
300 ml de água
120g de fermento natural levin ou
1 colher de chá de fermento biológico
A água pode pegar menos ou mais vai depender porque cada marca de farinha muda
O psyllium em pó é mais difícil de trabalhar fica cheio de grumos se nunca usou opt pelo em flocos,mas se você tiver em pó junte ele as farinhas que o resultado é melhor
Se quiser fazer com o mix sem glúten e só usar 3 xícaras de farinha igual uso sempre atento a água porque cada um pega quantidades diferentes ok
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![COMO FAZER PÃO FRANCÊS SEM GLÚTEN: a melhor receita do mundo [fica igual o tradicional]](https://image.4k-video.ru/id-video/-zc_xAtA96o)
