Особый жареный рис: как приготовить лучший особый жареный рис в китайском стиле на вынос
Автор: Wok-a-Tak
Загружено: 2020-11-15
Просмотров: 238875
Описание:
Аутентичный китайский жареный рис на вынос от шеф-повара Так-Мэна Ли в ресторане Hong Kong Fusion Takeaway на улице Антханк-роуд в Норвиче.
Записано во время первого карантина, открыто во время второго карантина!
Ингредиенты (4 порции):
Растительное масло: 2 ст. л.
Кунжутное масло: 1 ч. л.
Предварительно отваренный рис: 500 г
Зелёный лук: 3 шт.
Горошек: 200 г
Вареная курица (нарезанная кубиками): 100 г
Вареная ветчина (или свинина ча-шуй): 100 г
Вареные креветки: 100 г
Светлый и тёмный соевый соус: по вкусу
Соль: по вкусу
Белый перец: по вкусу
Рецепт (примечания):
1) Обжарьте овощи в воке/сковороде
2) Взбейте яйца в миске
3) Добавьте яйца в вок, затем мясо и охлаждённый рис и обжарьте.
4) Приправьте светлым соевым соусом, солью и перцем.
5) Добавьте кунжутное масло
6) По желанию: добавьте тёмный соевый соус.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![Рецепт жареного риса [традиционный японский стиль]](https://ricktube.ru/thumbnail/_mSgHcAhO10/mqdefault.jpg)
