Walnuss - Nussecken

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Zutaten

Teig:
300g Mehl
1 TL Backpulver
100g Zucker
1El Vanillezucker
130g Butter
2 Eier (Größe L)

Nussmasse:
400g grobgehackte Nüsse
200g Butter
200g Zucker
2 EL Vanillezucker
3 EL Rum
150g Aprikosenkonfitüre

400g Zartbittertkuvertüre

gebacken bei 175°Ober/Unterhitze für 35 Minuten

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