उत्तराखंड के फेमस गहत की दाल के परांठे Garhwali | Horse Gram stuffed Paratha | Stuffed Dal Parantha

Описание: ‪@theanjuskitchen‬ #पौष्टिकतासेभरपूरपहाड़ीगहतकीदालकेपराठें
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नमस्कार! दोस्तों,
अंजु किचन में आपका बहुत-बहुत स्वागत है। आज मैं आपके लिए उत्तराखंड की फेमस डिश "गहत की दाल के पराठे" की रेसिपी लेकर आई हूं। वैसे इसे बनाना बहुत मुश्किल होता है, लेकिन यदि आप मेरे बताऐ तरीके से इसे बनाएंगे तो आप भी बड़ी आसानी से यह पराठे बना पाएंगे। यदि आपको मेरी यह रेसिपी पसंद आए तो मेरे वीडियो को लाइक कीजिए और अपने फ्रेंड और फैमिली के साथ शेयर कीजिए। मेरे चैनल को सब्सक्राइब कीजिए यह बिल्कुल फ्री ऑफ कॉस्ट है 👇
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वीडियो देखने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद! 🙏

INGREDIENTS:
horse gram (गहत की दाल) - 1 Cup
wheat flour (गेहूं का आटा) - 2 Cups
salt (नमक) - 1 and 1/2 tsp
black salt (काला नमक) - 1/4 tsp
Carom Seeds (अजवाइन) - 1/2 tsp
red chilli powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1 tsp
dry mango powder (आमचूर पाउडर) - 1/2 Asafoetida (हींग) - 1/4 tsp
green chilli (हरी मिर्च) - 2
onion (प्याज़) - 1
green coriander (हरा धनिया) - 1 Cup
water (पानी दाल उबालने के लिए) - १और १/२ कटोरी
clarified butter/desi ghee (देसी घी) - १/२ कटोरी पराठे में लगाने के लिए


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