Готовим ленивые ТВОРОЖНЫЕ ВАРЕНИКИ | Субботний завтрак

Описание: Приготовить что-то вкусное, яркое и необычное на завтрак – лучшее начало дня. Сегодня Ашхен Погосян поделится рецептом ленивых творожных вареников, которые она готовит с рисовой мукой и сырной начинкой. Это блюдо не только очень вкусное, но и простое в приготовлении! Приятного просмотра и такого же аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
Творог 5% – 350 г;
Мука рисовая – 70 г;
Яйца – 2 шт.;
Укроп;
Соль.

Начинка:
Сыр моцарелла/сулугуни – 40 г;

Подача:
Сметана и сливочное масло.

1. Подготовьте все ингредиенты. Вместо моцареллы можно взять сулугуни или любой твердый сыр, который легко плавится.
2. Творог выложите в глубокую миску. Разомните ложкой крупные комочки.
3. Вбейте яйца. Перемешайте.
4. Всыпьте рисовую муку. Перемешайте.
5. Укроп хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Оборвите листики укропа и мелко нарежьте их. Добавьте к творогу. По вкусу подсолите. Перемешайте. Должна получиться довольно плотная масса, которая хорошо поддается формовке.
6. Сыр нарежьте маленькими кубиками.
7. Возьмите немного творожного теста и распластайте в лепешку. В центр поместите кубик сыра. Защипните края и сформируйте колобок размером с грецкий орех. Проделайте так со всем тестом. На данном шаге полуфабрикат можно заморозить и использовать при необходимости.
8. Вскипятите воду в сотейнике. Немного подсолите. Аккуратно опустите небольшое количество шариков в кипящую воду, чтобы они свободно плавали во время варки. Перемешайте и дайте закипеть. Варите 2-3 минуты на умеренном огне.
9. Готовые ленивые творожные вареники выложите шумовкой на блюдо. Подавайте к столу в теплом виде со сметаной или другим подходящим соусом. При желании можно полить вареники растопленным сливочным маслом.


#СубботнийЗавтрак #Суббота #Завтрак #Рецепт #Вареник #Тесто #Просто #Быстро #Вкусно #Еда #НашеУтро #ОНТ #Беларусь
-------------------------------------------------------------------------------
Наше Утро в Instagram: https://www.instagram.com/nasheutro_o...

Все самые последние новости смотрите здесь:    • НАШИ НОВОСТИ ОНТ  

Подписывайтесь и смотрите еще больше интересных видео на наших каналах:
ОНТ BLOG:    / @blog_by  
ГЛАВНЫЙ.ТУР:    / Канал  
ТРЕВОЖНАЯ КНОПКА:    / @tk_ont  
"Звёздный путь" на ОНТ:    / Канал  
_______
Мы в социальных сетях и в мессенджерах:

VK • https://vk.com/telekanalont
Facebook •   / telekanalont  
OK.RU • https://ok.ru/telekanalont
Twitter •   / onttvchannel  
Instagram •   / ont.news  
Telegram • https://t.me/ontnews