ENGELSAUGEN | HUSARENKRAPFEN - die auf der Zunge zergehen 🎄❗️

Описание: Engelsaugen oder Husarenkrapfen, so zart, dass sie auf der Zunge zergehen. Das Rezept für diese Weihnachstplätzchen ist ganz einfach und gelingsicher.

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Rezept für ca. 40 Stück (man könnte sie auch etwas kleiner machen):
300 g Weizenmehl Typ 405 0der 550
100 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Eigelb (Größe M)
200 g kalte Butter
etwas Zitronenabrieb
ca. 100 g Marmelade (z.B. Erdbeermarmelade, Johannisbeergelee, etc.)
etwas Puderzucker zum Bestreuen

Gebacken habe ich die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für 12-15 Minuten.

Guten Appetit!

Das Rezept findest du auch zum Nachlesen und Ausdrucken auf meiner Homepage: https://thomas-kocht.de/rezepte/engel...

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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude an gutem Essen mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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