Walnut pie! Ореховый тарт!

Описание: Ореховое безумие! Walnut pie!
———

For tart :
Butter - 120 gr. Salt - 0.5 tsp. Sugar - 1 tbsp. Flour - 240 gr. Cold water - 3 tbsp.

Fillings:
Butter 82.5% - 40 g Sugar - 50 g Flour - 25 g Nut flour - 25 g Honey - 190 g Maple syrup - 115 g Eggs - 3-4 pieces Nuts - 220 g

We make tart: we combined all the ingredients and punched it with a blender. Kneaded the dough. Put it between 2 sheets of parchment. Rolled out the dough. Transferred to a detachable form. The edges were cut off. Put it in the freezer for 10 minutes.

Prepared the nut filling. We combined all the ingredients except nuts. We punch it with a blender. We fill up the nuts. Mix with a spatula. Pour into a mold with dough and bake for 170 g for 1 hour.
You can watch all my videos on YouTube "yummy and not only"    / @macaron-by-elena  
And on Instagram @macaron_by_elena


Для тарта : Сливочное масло - 120 гр. Соль - 0.5 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Мука - 240 гр. Холодная вода - 3 ст.л.

Для орехового слоя : Сливочное масло 82,5% — 40 г Сахар — 50 г Мука — 25 г Ореховая мука — 25 г Мёд — 190 г Кленовый сироп — 115 г Яйца — 4 шт Орехи — 220 г

Делаем тарт: соединили все ингредиенты и пробили блендером. Замесили тесто. Положили между 2 листами пергамента. Раскатали тесто. Переложили в форму разъемную. Обрезали края. Убрали в морозилку на 10 мин.

Подготовили ореховую начинку. Соединили все ингредиенты кроме орехов. Пробиваем блендером. Засыпаем орехи. Перемешиваем лопаточкой. Заливаем в форму с тестом и ставим выпекаться на 170 г на 1 час.
Посмотреть все мои видео можно на YouTube “вкусняшки и не только»    / @macaron-by-elena  
И в Инстаграмм @macaron_by_elena

#walnut #tart #pie #walnutpie #ореховыйпирог