FABRICATION de CIDRE!!! (récolte sauvage et pressage)

Описание: #brasseur #artisan #cidre #sauvage
NOS PREMIERS PAS DANS LA FABRICATION DE CIDRE!!!

On se lance dans le cidre les amis! Pour vrai cela fait des années que je me dit que je veux ramasser des pommes sauvages qui poussent pas loin de chez moi. Une pierre deux coup ici. Petite sortie de brasseurs en mode récolte sauvage!!! On aime ça faire ça.

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Merci à Emmanuel (Allez voir sa page "LE MINISTÈRE DES FRICHES ET DES POMMERAIES" sur Facebook. Sans oublier Jean-François, Alexandre et Dominique. C'est ce genre de journée qui fait qu'on fait un des plus beaux métiers du monde, non?! C'est pas la première fois que j'écris cette phrase là mais c'est toujours valable!
Merci à Claude Jolicoeur pour son superbe ouvrage sur les pommes et le cidre et pour les précieuses informations!!!!

liens:
http://www.cjoliprsf.ca/
N'hésitez pas à acheter un de ses livres, c'est un top!



L'Artisan Brasseur est mon petit projet perso à moi, Steven Bussières, co-propriétaire de l'Albion et brasseur de métier. Je vous emmène à travers mon trip de création, de fabrication et de recherche sans fin de perfectionnement et de nouveaux défis! Je travaille particulièrement la Bière, le Métal et le Bois.



Crédits musique
https://www.epidemicsound.com/

-Steven Bussières alias l'Artisan Brasseur