#short

Описание: икра из лисичек в автоклаве    • Грибная икра из лисичек в автоклаве.  

грибная икра из моховиков    • Грибная икра из моховиков на зиму.  

рецепт:
3 части отваренных перекрученных грибов.
1 часть лука
1 часть морковки
1 часть перекрученных помидоров
соль, масло, петрушка, базилик , лавровый лист по вкусу.
Сначала всё обжарить по отдельности, затем соединить в кастрюле, тушить на медленном огне 25 -30 минут. Затем переложить в стерильные баночки и пастеризовать . От момента закипания воды 0,5 -5 мин. 0,7 -7 мин. 1,0 - 10 мин.